青森ヒバの一枚板のまな板を、新しく購入しました。
昔にプレゼントで頂いた青森ヒバのまな板を長年愛用していましたが、
さすがに古くなったので手放してしまい、
それからしばらくの間、薄い合板のまな板を使っていました。
が、あまり長持ちしない…
かびやすい…
久しぶりに一枚板のまな板を使うと、安定感があり、使い心地も良い。
購入してよかったなあと思います。
ちなみに、ベースポイントの家でも、
土台の木に「米ヒバ」や「ヒノキ」を使っています。
青森ヒバと同じく、水で濡らすと抗菌成分が出る木材です。
あの、いわゆる「ヒノキ風呂の香り」です。
より、まな板に親近感が湧きますね～(笑)
今日のブログの担当は私です！
住人
ベースポイント展示場に住んでいる人です。
住まい手目線で暮らしの様子をお伝えします。
時々、こども料理教室の先生もしています。
