去年はコロナの影響で、スキーへ行けなかった我が家。「今年こそ、スキーに行こう！」と意気込んでいたのですが、茨城県内でもまん延防止等重点措置が適用され、難しくなってしまいました。
今年もスキー、行けないかも…いや、でも、家でBBQは出来る！！
今日は風もあまりなく穏やかで、絶好のBBQ日和です。最近主人にちょっといいこともあったので、そのお祝いも兼ねて、お庭で家族4人で乾杯しました。
夏のBBQは暑いので、ほぼ主人(焼き担当)しか火の近くにいないのですが、冬は自然と4人が火に集まります。食材も冬らしく。切らずに丸ごと焼いた旬の長ネギは、甘くてトロトロあつあつ。娘の今日1番の「美味しい！」は、この長ネギでした。2本焼きましたが、まだまだ食べられそうな勢いです。出始めの新じゃがは、じゃがバターに。そうだ、今度はそら豆も焼きたいなあ…。
コロナのモヤモヤはなかなか終わりませんが、お庭BBQのおかげで、心は元気でいられそうです。
今日のブログの担当は私です！
住人
ベースポイント展示場に住んでいる人です。
住まい手目線で暮らしの様子をお伝えします。
時々、こども料理教室の先生もしています。
